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產(chǎn)品中心

  • 分散酶

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    • 品牌 : 通蔚生物
    • 目錄號(hào) : TW26012
    • 應(yīng)用 : 僅供科研使用
    • 保存條件 : 2~8℃
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中文名稱 : 分散酶 

其他中文名稱 : 中性蛋白酶 

英文名稱 : Neutral protease 

其他英文名稱 : Dispase 

C A S : 9068-59-1

級(jí) 別 : BR

活 力 : ≥50units/mg

活力定義 : 1g固體酶粉,在30 oC,PH7.5條件下,1分鐘水解酪素產(chǎn)生1ug酪氨酸為1個(gè)酶活力單位,以u(píng)/g表示

穩(wěn)定pH : 5.5~8.5

最適PH : 6.8~7.0

最適溫度:45~50℃

性 狀 : 黃褐色粉末,是枯草桿菌經(jīng)深層發(fā)酵培養(yǎng)后產(chǎn)生的代謝物,經(jīng)鹽析、干燥、磨細(xì)成粉制成,易溶于水。用微生物生產(chǎn)的中性蛋白酶,大多數(shù)是金屬酶,一分子蛋白酶中含一原子鋅,分子量35000~40000,等電點(diǎn)8~9,是微生物蛋白酶中最不穩(wěn)定的酶,易自溶,會(huì)造成分子量的明顯減少

用 途 : 生化研究,提取多糖和水解各類植物蛋白。中性條件下,催化分解蛋白質(zhì)或高分子肽鍵,其產(chǎn)物為小分子的蛋白胨、小肽以及個(gè)別的氨基酸

保 存 : 2~8℃

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